Donar suport a nous usos del raïm, i la recuperació de varietats ancestrals que puguin millorar la resistència davant del canvi climàtic són algunes de les propostes que fa l’Incanvi al sector.
Totes les notícies
Es presenta ‘Catalunya, terra de vi’, un llibre que recorre les dotze DO catalanes
El llibre està dividit en 12 capítols, un per cada DO i compta amb textos de diferents autors, orientats a la promoció dels diferents territoris i els vins que s’hi produeixen.
Del 18 al 24 d’octubre se celebrarà la Setmana del Vi Català amb més de 130 activitats
Aquesta edició tindrà una especial dedicació al públic professional i després de mesos sense contacte físic entre cellers i compradors, es comptarà amb una fira presencial: el Showroom del Vi Català
El Govern nomena Alba Balcells com a nova directora general de l’INCAVI
Alba Balcells és la nova directora general de l’Institut Català de la Vinya i el Vi, substituint Salvador Puig, nomenada aquest dimarts pel Consell Executiu.
Hi haurà una nova edició de La Setmana del Vi Català, a l’octubre de 2021
Entre les accions que es duran a terme, destaca un Showroom del Vi Català que se celebrarà del 18 al 20 d’octubre a Fira Barcelona, en el marc del Gastronomic Forum
Més d’un 50% de la vinya de l’Alt Penedès és ecològica
L’Alt Penedès és una comarca pionera en el cultiu ecològic de la vinya.
L’Incavi defensa el model de les D.O davant les crítiques de ‘Vinyataires lliures’
Aquests dies ha sortit a la llum pública el malestar d’un col·lectiu de cellers que elaboren vi sense estar inscrits en cap Denominació d’Origen.
La venda de vi amb D.O cau un 40% en la restauració i puja un 13% en alimentació el 2020
El 2020 ha estat un any molt complicat per el sector vitivinícola català, que va patir una greu afectació per míldiu, i el descens de vendes a causa del tancament de la restauració.
L’INCAVI presenta una eina per visualitzar les dades de comercialització del vi amb DO catalana
Es tracta d’una eina de visualització de dades per poder conèixer les xifres de facturació, volum, preu d’ampolla del vi català i comercialització per països dels darrers 4 anys.
Vins Vinents conclou que cal vertebrar millor el sector i millorar la rendibilitat
El simposi Vins Vinents conclou que cal vertebrar millor el sector i millorar la rendibilitat de tota la cadena de valor.
Notícies més llegides
