Totes les notícies
El comitè científic ‘Vins Vinents. Debat i reflexió estratègica per al futur de la vinya i el vi a Catalunya’ ha decidit ajornar les jornades monogràfiques que hi havia previstes pels mesos d’abril i maig de 2020 i la jornada final de presentació de conclusions, que s’havia de celebrar el mes de juny.
El sindicat considera que el Govern de l’Estat ha d’articular mesures per gestionar els excedents de la DO Cava i corresponsabilitzar-se per superar la crisi de mercat.
De fet, actualment l’INCAVI està estudiant la creació d’una marca conjunta de vins catalans per promoure el consum de vi de proximitat i que serveixi de paraigua per totes aquelles promocions i campanyes enfocades a reactivar el consum de vi elaborat a Catalunya. Els punts essencials d’aquesta marca es van definir durant una sessió de treball del grup de Comunicació i Cultura del Vi del simposi Vins Vinents.
En el marc del simposi ‘Vins Vinents. Debat i reflexió estratègica per al futur de la vinya i el vi a Catalunya’, aquest dilluns ha tingut lloc la primera de les jornades obertes previstes.
Es va fer a la seu de l’INCAVI i la voluntat era evitar que es torni a repetir la mateixa situació de la verema passada en la que el preu del quilo de raïm va caure estrepitosament fins a situar-se a mínims històrics.
Els canvis i les noves metodologies d’anàlisi dels vins, per tal de certificar que s’ajusten a les definicions que marquen les D.O., obligaran a que aquestes modifiquin alguns dels conceptes.
Format per una trentena de degustadors que s’han estat preparant durant els darrers 3 anys, ara ja funciona a ple rendiment i ha de ser una eina més per garantir la qualitat dels vins catalans.
La consellera Teresa Jordà presenta a Vilafranca el simposi ‘Vins vinents’, un espai de debat i reflexió per fixar l’estratègia del sector del vi a Catalunya.
La jornada ‘Regar és la millor estratègia adaptativa al canvi climàtic. On , quan i per què?’ planteja a Vilafranca les opcions del regadiu a la vinya.
Salvador Puig lamenta la situació que s’està vivint amb una aturada de la pagesia en plena verema, i reconeix que és lògic que vulgui fer sentir la seva veu davant d’uns preus molt baixos del raïm.
