Innovi ha abordat l’elaboració pròpia del vi per part de viticultors i l’ús de most concentrat com a substitut del sucre a la jornada ‘Viticultura en temps convulsos’.
Totes les notícies
Totes les notícies
Innovi ha abordat l’elaboració pròpia del vi per part de viticultors i l’ús de most concentrat com a substitut del sucre a la jornada ‘Viticultura en temps convulsos’.
Fa algunes setmanes des del Clúster Innovi es van engegar aquests tallers d’àmbit per permetre acostar-se de manera individualitzada a cada un dels graons de la cadena de valor del sector vitivinícola
En una jornada tècnica organitzada conjuntament amb el clúster de la Biomassa de Catalunya, Innovi ha volgut ampliar el coneixement entre el sector vitivinícola de les opcions que ofereix la biomassa.
El Clúster ha fet aquesta setmana balanç de les accions dutes a terme al llarg del 2019, i es va buscar fer una transferència de les sensacions i coneixements adquirits.
Una quinzena d’empresaris peruans han visitat la comarca per conèixer el funcionament d’un clúster com el d’Innovi, amb el que tenen força coses en comú.
Aquest dijous al matí es va celebrar a Vilafranca l’Assemblea General Ordinària d’Innovi, el Clúster Vitivinícola Català. S’ha fet una aposta important per la investigació i la innovació.
El clúster Innovi i l’Institut Català del Suro han organitzat a l’Enològica una jornada sobre la importància dels tapaments en vins i caves.
L’Alcalde de Vilafranca, Pere Regull ha obert aquest dijous al matí la jornada tècnica “Millora de l’eficiència productiva a la vinya” organitzada per INNOVI.
L’empresa municipal d’aigües de Vilafranca té un paper important en aquest sentit, ja que passarà a gestionar energia tèrmica provinent de biomassa.
Vilafranca es referma en la voluntat de ser una ciutat pionera en matèria de sostenibilitat després de rebre un dels premis Ciutat Sostenible, concretament en la categoria de gestió de residus.