Dimecres, 26 de Gener de 2022
En directe: Penedès Televisió
En directe: Ràdio Vilafranca

Totes les notícies

El simposi Vinyes per calor ha constatat la preocupació de diverses regions vitivinícoles europees per generar una energia neta i sostenible

Vilafranca acollia dijous i divendres el simposi Vinyes per calor amb l’objectiu de donar a conèixer a altres regions vitivinícoles europees el projecte pilot homònim que s’està desenvolupant al Penedès.

L’Alt Penedès ja està posant en marxa actuacions per adaptar-se a l’escalfament global, que afecta la producció de cava

És una de les conclusions que es poden extreure del debat “El canvi climàtic i els nostres vins”, que es va fer dijous passat a Sant Sadurní en el marc dels actes de l’Assemblea de la Xarxa de Ciutats i Pobles cap a la Sostenibilitat. Què és el canvi climàtic, com ens afecta en general i en concret al Penedès, què es va decidir a París en la cimera per fer-hi front, què es pot fer a escala local ? .. són alguns dels temes que es van tractar.

Unió de Pagesos ha celebrat a Vilafranca una jornada sobre gestió de noves autoritzacions i comercialització del sector de la vinya

L’auditori de Vinseum acollia dissabte una jornada tècnica sobre els nous reptes del sector de la vinya, centrant-se en aquesta ocasió en la gestió de les noves autoritzacions i comercialització. Era la segona part de la jornada que es va organitzar l’any passat també coincidint amb la Fira del Gall.

Unió de Pagesos insisteix en la creació d’una taula de contractació per establir contractes homologats que fixin uns preus justos del raïm

Meteorològicament parlant aquest 2015 la verema està sent molt tranquil·la i només s’ha hagut de tractar per a la malura. Els pagesos distingeixes dues fases marcades: una de finals d’agost a setembre quan va fer molta calor i el grau pujava molt ràpid, i una altra aquest mes de setembre amb temperatures baixes a la nit i calor durant el dia que estan fent que el xarel·lo que s’està collint sigui de molt bona qualitat i amb bons aromes.

18 persones participen al taller de Vinseum adreçat a les famílies per explicar tot el procés de la verema

Aquest diumenge Vinseum organitzava per segon any el taller “La festa de la verema”, una activitat familiar que consistia en viure de primera mà tot el procés d’elaboració del most, des que es cull el raïm fins que se n’obté el suc, després de trepitjar-lo amb els propis peus.

La DO Penedès culmina la zonificació amb la idea de guanyar qualitat i competitivitat i busca ara la implicació dels cellers

Després d’uns quinze anys, ha quedat definit el mapa de zonificació dels terrers de la Denominació d’Origen Penedès. Seguint criteris estrictament tècnics, com la composició i profunditat del sòl, el clima o la posició de la parcel·la, han sortit set subzones que demostren la diversitat del territori penedesenc i que han de servir per diferenciar els vins i posar-los en valor davant d’un consumidor entès.

Subscriu-te al butlletí

Subscriu-t'hi: