La Institució Catalana d’Estudis Agraris i Vinseum impulsen l’edició d’un manual que recull història, cultiu i vins de les principals varietats catalanes.
Totes les notícies
JARC manifesta la seva preocupació davant la possibilitat que baixin els preus del raïm
L’organització agrària demana als elaboradors “que adeqüin el preu del raïm a les despeses reals dels productors”
UP referma que la collita raïm serà més curta, i que s’ha iniciat amb uns preus baixos
Segons comunica Unió de Pagesos, la seva previsió és que la producció de raïm d’aquest 2017 sigui un 29% inferior a la de l’any passat a Catalunya.
La verema és, fins ara, molt curta de quilos per la falta de pluges
A les acaballes de la verema de Chardonnay, la collita és fins al moment molt curta de quilos a causa de la poca pluja que ha caigut durant l’any.
La DO Penedès augura una verema més curta i de molt bona qualitat
La verema 2015 ha començat a la Denominació d’Origen Penedès la primera setmana d’agost, cinc dies abans que l’any passat. Un cop collides, o pràcticament collides, les varietats chardonnay i pinot noir per a l’elaboració de vins escumosos, es constata que la maduració del raïm està sent molt bona i les graduacions són les adequades.
La falta d’aigua i les altes temperatures han fet avançar la verema i alguns cellers han començat a collir
Cal remuntar-se a l’any 2003 per trobar una verema tan primerenca com la d’aquest any. Les altes temperatures i la falta de pluja han avançat les dates de collita i alguns cellers del Penedès ja han començat a collir chardonnay per a base cava.
Vallformosa reuneix 400 persones a la 21ena trobada de proveïdors de raïm
Vallformosa ha celebrat la 21ena trobada de proveïdors, una cita anual que permet mantenir el contacte amb els viticultors que subministren de raïm aquest celler penedesenc. Unes 400 persones, repartides en dos dies, dimarts i dimecres, han participat a la trobada, que tenia lloc a les instal·lacions centrals del celler a Vilobí.
La JARC demana que els cellers compleixin el pagament del raïm a trenta dies
Joves Agricultors i Ramaders de Catalunya ha celebrat aquesta setmana a Vilafranca una jornada sobre millores en el funcionament de la cadena alimentària i ha demanat directament a l’Agència d’Informació i Control Alimentari, organisme depenent del Ministeri d’Agricultura, que sancioni d’ofici totes aquelles empreses que no compleixin la llei.
Unió de Pagesos denuncia que la majoria d’empreses incompleixen el termini de pagament del raïm i del vi als productors
Els responsables del sindicat ha explicat aquest matí en roda de premsa que la majoria d’empreses que compren raïm i vi incompleixen el termini de pagament a productors i cooperatives i, per tant, no segueixen la Llei de la Cadena Alimentària, que va entrar en vigor l’any passat.
