La iniciativa s’ha explicat aquest dimarts a la Cimera del Cava, celebrada a l’edifici de l’Enològica de Vilafranca.
Totes les notícies
Totes les notícies
La iniciativa s’ha explicat aquest dimarts a la Cimera del Cava, celebrada a l’edifici de l’Enològica de Vilafranca.
La primera edició d’aquesta setmana del vi català tindrà un format 100% virtual, a causa de la situació provocada per la Covid, i pretén ser una eina de promoció dels vins catalans arreu del territori
En la visita del Cavatast d’aquest diumenge la consellera Teresa Jordà a exposat la preocupació del govern de la Generalitat per les problemàtiques a les que s’enfronta el sector del cava.
El protocol s’ha de tancar ja aquesta setmana atès que les varietats primerenques ja s’han començat a collir i cal que els viticultors puguin tenir clares les consignes a seguir.
A Catalunya hi ha 11.000 hectàrees que estan afectades en més d’un 50% per cent per aquest fong, i en alguns casos amb afectacions per sobre del 70% i arribant al 100%.
Les mesures pretenen compensar les pèrdues d’ingressos a viticultors, cellers i DO víniques arran de la crisi provocada per la Covid19.
El tancament d’hotels i restaurants agreuja el problema que arrossega el sector a causa de l’excedent de raïm i de vi base per a cava, i fa necessari emprendre mesures destinades a reduir els estocs.
El sindicat considera que el Govern de l’Estat ha d’articular mesures per gestionar els excedents de la DO Cava i corresponsabilitzar-se per superar la crisi de mercat.
Es va fer a la seu de l’INCAVI i la voluntat era evitar que es torni a repetir la mateixa situació de la verema passada en la que el preu del quilo de raïm va caure estrepitosament fins a situar-se a mínims històrics.
La consellera Teresa Jordà presenta a Vilafranca el simposi ‘Vins vinents’, un espai de debat i reflexió per fixar l’estratègia del sector del vi a Catalunya.