
L’assaig ha començat aquesta setmana en una vinya experimental d’Espiells.
Totes les notícies
L’assaig ha començat aquesta setmana en una vinya experimental d’Espiells.
Aquest dimecres al matí ha tingut lloc a les instal·lacions de l’Institut Català de la Vinya i el Vi la jornada tècnica ‘Llevats autòctons: l’expressió del terrer en el vi’.
Durant almenys dos anys, el projecte buscarà aprofundir en estratègies de gestió de la vinya per fer front als efectes del canvi climàtic.
El Govern lha nomenat, avui, nou director general de l’INCAVI, organisme adscrit al Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentac que té la seva seu a Vilafranca.
La Winne Innovation Week és l’esdeveniment referent de la innovació vitivinícola. Aquest dimecres Vilafranca acollia la presentació de l’edició 2024 i una jornada sobre la sequera i el reg a la vinya.
L’INCAVI ha començat un estudi per analitzar quatre tècniques diferents de maneig del sòl en una mateixa parcel·la per tal de retenir al màxim l’aigua de pluja.
La verema està molt avançada i queda poc per collir. Una verema que ha estat especialment complicada per la sequera, que es preveu curta i que ha rebut bé les darreres pluges, allà on han caigut.
Els costos de producció del quilo de raïm per elaborar cava ascendeixen a 0,62 i 0,67 euros segons han presentat avui a Vilafranca des de la Taula del Cava
El període hivernal de descans és vital per a la recuperació
Es tracta d’un dels fòrums més importants del sector, coordinat per la Organització Internacional de la Vinya i el Vi