Els criadors de Gall del Penedès segueixen reivindicant el consum d’aquest tipus d’aliment tot l’any i no només per Nadal.
Totes les notícies
Totes les notícies
Els criadors de Gall del Penedès segueixen reivindicant el consum d’aquest tipus d’aliment tot l’any i no només per Nadal.
El cuiner i creador de contingut Jacint Carafí protagonitzava aquest dimecres al vespre el pregó de la Fira del Gall a l’auditori del Vinseum.
Una altra de les novetats més significatives és que s’ofereix la possibilitat de comprar entrades en línia, de manera anticipada, per a la Mostra Gastronòmica.
És la desena edició d’aquest calendari que se centra en els productes emblemàtics de la comarca.
A la presentació, els responsables del projecte han destacat que es tracta d’una iniciativa «singular, única, inèdita i de territori».
Creuen que aquest any, més que mai, cal consumir producte de proximitat i arribar a totes les llars.
Aquest cap de setmana Vilafranca viu la 355a edició de la Fira del Gall, amb diverses novetats que busquen generalitzar el consum de Gall del Penedès més enllà de les festes de Nadal.
La fira manté el seu arrelament al Penedès i aposta cada cop més per la sostenibilitat, reduint enguany la presència de plàstics d’un sòl ús.
La col·laboració amb la Fundació Alícia se suma al conveni d’adhesió del Consell Regulador de la IGP Gall del Penedès al Consorci de Promoció Turística de l’Alt Penedès.
L’Ajuntament de Vilafranca fa un reconeixement als nens i nenes que van decorar la Rambla de Nostra Senyora amb els seus galls del Penedès.