Totes les notícies
L’Auditori de Vilafranca va acollir divendres a la nit l’acte de lliurament de la tercera edició dels Premis Vinari que guardonen els millors vins catalans, 166 en total, i la trajectòria d’una personalitat del món del vi, que enguany ha estat el manresà Ramon Roqueta Roqueta.
Un reportatge de Robert Camuto al número d’octubre de la prestigiosa revista nord-americana Wine Spectator, amb més de 30 anys de trajectòria i més de 2 milions d’exemplars mensuals repartits per tot el món, menciona Cal Xim i el Penedès vitivinícola.
L’estrena d’aquest celler de microvinificacions és una de les principals novetats de la verema d’enguany a Torres. Ubicat a Pacs, permetrà aprofundir en la tasca d’investigació centrada en l’estudi de les varietats ancestrals recuperades, en la millora de la qualitat i dels processos de vinificació i en el desenvolupament de vins d’edicions molt limitades.
Acabada la verema 2015, el preu del raïm continua sent l’assignatura pendent al Penedès.
El Sopar Solidari per la lluita contra el càncer és una iniciativa del celler Vallformosa que el passat divendres 10 de juliol va arribar a la setena edició i va recaptar el seu màxim històric: 24.107 euros.
La gran majoria d’operacions de varietats blanques han quedat per sota dels 40 cèntims d’euro per quilo, el preu que cobreix els costos de producció.
La Confraria del Cava ha organitzat per dimecres vinent la segona edició del Simposi-congrés Internacional de la 34a Setmana del Cava, que es farà al celler de la Fassina de Can Guineu de Sant Sadurní.
L’estrena d’aquest celler de microvinificacions és una de les principals novetats de la verema d’enguany a Torres. Ubicat a Pacs, permetrà aprofundir en la tasca d’investigació centrada en l’estudi de les varietats ancestrals recuperades, en la millora de la qualitat i dels processos de vinificació i en el desenvolupament de vins d’edicions molt limitades.
Es tracta del grau d’excel·lència de la Norma del British Retail Consortium, una certificació desenvolupada al Regne Unit de referència internacional i que garanteix els més alts estàndards de qualitat i seguretat alimentària
L’actriu i model catalana Carla Nieto Geli va ser coronada dissabte al vespre com a nova Reina del Cava, a la plaça de l’Ajuntament de Sant Sadurní, enmig d’una sorollosa protesta protagonitzada pels treballadors del sector cavista en defensa d’un “conveni digne”.
