Totes les notícies
L’estrena d’aquest celler de microvinificacions és una de les principals novetats de la verema d’enguany a Torres. Ubicat a Pacs, permetrà aprofundir en la tasca d’investigació centrada en l’estudi de les varietats ancestrals recuperades, en la millora de la qualitat i dels processos de vinificació i en el desenvolupament de vins d’edicions molt limitades.
Es tracta del grau d’excel·lència de la Norma del British Retail Consortium, una certificació desenvolupada al Regne Unit de referència internacional i que garanteix els més alts estàndards de qualitat i seguretat alimentària
L’actriu i model catalana Carla Nieto Geli va ser coronada dissabte al vespre com a nova Reina del Cava, a la plaça de l’Ajuntament de Sant Sadurní, enmig d’una sorollosa protesta protagonitzada pels treballadors del sector cavista en defensa d’un “conveni digne”.
Amb una pancarta que reclamava un conveni del cava digne, uns 150 treballadors, afiliats a CCOO, es van manifestar sorollosament divendres en la inauguració del 19è Cavatast de Sant Sadurní i van acompanyar la comitiva durant la tallada de la cinta i la tradicional visita als expositors.
Uns 150 treballadors, afiliats a CCOO s’han manifestat aquesta tarda durant la inauguració del Cavatats, i han acompanyat amb xiulets la comitiva mentre visitava els diferents estands.
L’associació prepara diverses activitats per aquest cap de setmana, coincidint amb la celebració del Cavatast i la Setmana del Cava, amb el suport de l’Ajuntament de la vila.
El Consell Regulador del Cava participa en el XVII Congrés ‘Sant Sebastià Gastronomika 2015’ que se celebrarà del 5 al 7 d’octubre en el Palau de Congressos Kursaal de Sant Sebastià.
La gala dels III Premis Vinari, el concurs de vins de Catalunya organitzat pel portal VADEVI.cat, dedicarà la nit del 9 d’octubre a promocionar l’excel·lència del sector vitivinícola i premiarà els millors vins de l’edició 2015.
Els Tastavins Penedès fan un pas més en la seva voluntat de promocionar els vins del Penedès a Barcelona i, per primera vegada, disposaran d’un estand a Barcelona Degusta.
Acabat l’estiu, Xerigots organitza, novament, maridatges gratuïts cada dimecres a 2/4 de 8 del vespre a la seva botiga de Vilafranca. El calendari presenta cinc propostes molt diferents en les quals es comptarà amb enòlegs dels cellers que presentaran cada un dels vins del tast.
