Dimarts, 29 de Setembre de 2020
En directe: Penedès Televisió
En directe: Ràdio Vilafranca

Totes les notícies

Unió de Pagesos insisteix en la creació d’una taula de contractació per establir contractes homologats que fixin uns preus justos del raïm

Meteorològicament parlant aquest 2015 la verema està sent molt tranquil·la i només s’ha hagut de tractar per a la malura. Els pagesos distingeixes dues fases marcades: una de finals d’agost a setembre quan va fer molta calor i el grau pujava molt ràpid, i una altra aquest mes de setembre amb temperatures baixes a la nit i calor durant el dia que estan fent que el xarel·lo que s’està collint sigui de molt bona qualitat i amb bons aromes.

Covides preveu que els preus del vi aniran a l’alça aquesta temporada malgrat que els viticultors no ho notaran perquè la quantitat ha estat menor

Pagesos, viticultors, elaboradors i institucions dedicades al món del vi insisteixen que aquesta ha estat una verema força tranquil·la. Tot i que ha plogut, no ho ha fet en grans quantitats i els raïms s’han mantingut sans en tot el que portem de verema. Per això la qualitat està sent molt bona, tot i que la quantitat serà inferior que durant la collita del 2014.

18 persones participen al taller de Vinseum adreçat a les famílies per explicar tot el procés de la verema

Aquest diumenge Vinseum organitzava per segon any el taller “La festa de la verema”, una activitat familiar que consistia en viure de primera mà tot el procés d’elaboració del most, des que es cull el raïm fins que se n’obté el suc, després de trepitjar-lo amb els propis peus.

La DO Penedès augura una verema més curta i de molt bona qualitat

La verema 2015 ha començat a la Denominació d’Origen Penedès la primera setmana d’agost, cinc dies abans que l’any passat. Un cop collides, o pràcticament collides, les varietats chardonnay i pinot noir per a l’elaboració de vins escumosos, es constata que la maduració del raïm està sent molt bona i les graduacions són les adequades.

Subscriu-te al butlletí

Subscriu-t'hi: