La verema a les caves Codorniu de Sant Sadurní, un dels dos grans del sector, es troba a la meitat. Van començar a entrar raïm a principis d’agost amb la varietat chardonnay, que va registrar un 40% de producció menys que l’any passat, ara estan acabant de collir el macabeu i entren de ple en la varietat xarel.lo. Quant a varietats negres, han collit el merlot i ara és el torn de l’ull de llebre.
Totes les notícies