El sector ha notat una reducció del 30% en la collita en els darrers dos anys i augura una caiguda de producció a curt termini a causa de la sequera
Totes les notícies
Totes les notícies
El sector ha notat una reducció del 30% en la collita en els darrers dos anys i augura una caiguda de producció a curt termini a causa de la sequera
El delegat del Govern a Catalunya, Carlos Prieto, s’ha reunit amb membres del Consell Regulador de la Denominació d’Origen Cava a Vilafranca i ha visitat Pere Ventura a Sant Sadurní.
Les vendes van créixer més d’un 3% durant els primers mesos del 2022 i s’espera tancar l’any per sobre de les xifres rècors del 2021.
Segons el Consell Regulador, el raïm d’aquesta campanya presenta un molt bon estat sanitari durant tot el període vegetatiu.
El Ministre d’Agricultura s’ha reunit amb el Consell Regulador del Cava i dona suport a la zonificació i la producció de qualitat.
Aquesta verema han tornat a implementar-se mesures per aprofundir en la verificació de les normatives i garantia del segell D.O. CAVA.
L’objectiu d’aquesta acció és apropar el cava als consumidors joves, a més d’un públic més familiar.
Hi optarà juntament amb quatre candidats més, tots ells del sector elaborador.
L’equip de la Guía Peñín ha tastat aquesta setmana a la seu del Consell Regulador del Cava més de 720 referències de la DO.
Els tastadors de la Guia Peñín han valorat més de 740 referències de cava al Penedès a les portes de presentar la primera ‘Guía Peñín de los Cavas y otras burbujas’.