Dijous, 7 de Juliol de 2022
En directe: Penedès Televisió
En directe: Ràdio Vilafranca

Totes les notícies

Torres crea un celler de microvinificacions per estudiar les varietats ancestrals recuperades, i fer investigació relacionada amb el canvi climàtic

L’estrena d’aquest celler de microvinificacions és una de les principals novetats de la verema d’enguany a Torres. Ubicat a Pacs, permetrà aprofundir en la tasca d’investigació centrada en l’estudi de les varietats ancestrals recuperades, en la millora de la qualitat i dels processos de vinificació i en el desenvolupament de vins d’edicions molt limitades.

Dotze cellers i set municipis del Penedès i el Garraf recuperen La carretera del vi, una proposta enoturística única a l’estat

S’ha presentat a l’auditori de Vinseum La carretera del vi, la primera proposta enoturística de tot l’estat que ofereix un recorregut lineal de 40 quilòmetres unint les vinyes de l’Alt Penedès amb el mar i vertebrant un ampli patrimoni paisatgístic, històric i cultural. La carretera del vi recupera l’antic traçat comercial que unia l’interior del Penedès amb la costa i que utilitzaven els romans per fer arribar els vins elaborats en aquest territori a la resta de mercats.

La DO Penedès culmina la zonificació amb la idea de guanyar qualitat i competitivitat i busca ara la implicació dels cellers

Després d’uns quinze anys, ha quedat definit el mapa de zonificació dels terrers de la Denominació d’Origen Penedès. Seguint criteris estrictament tècnics, com la composició i profunditat del sòl, el clima o la posició de la parcel·la, han sortit set subzones que demostren la diversitat del territori penedesenc i que han de servir per diferenciar els vins i posar-los en valor davant d’un consumidor entès.

L’Ajuntament implica els cellers per decorar les rotondes de Vilafranca amb motius vitivinícoles

L’equip de govern de l’Ajuntament de Vilafranca continua amb la idea de reforçar la identitat vitivinícola de la ciutat a través d’elements decoratius urbans. Per això ha demanat la col·laboració dels cellers vilafranquins i els ha proposat cedir-los les rotondes perquè hi facin una intervenció decorativa o artística i així les embelleixin.

Subscriu-te al butlletí

Subscriu-t'hi: