L’Associació d’Elaboradors de Cava treballa amb l’objectiu de definir de manera col·lectiva les grans línies estratègiques que han de guiar la Denominació d’Origen Cava en els pròxims anys.
Totes les notícies
Totes les notícies
L’Associació d’Elaboradors de Cava treballa amb l’objectiu de definir de manera col·lectiva les grans línies estratègiques que han de guiar la Denominació d’Origen Cava en els pròxims anys.
La DO Penedès ho veu com a una situació complicada i s’emplaca a estar pendents dels avenços, mentre que l’AE Cava viu una situació positiva amb bones xifres de vendes.
El diumenge 12 d’octubre, coincidint amb la festivitat del Pilar, torna la Jornada de Portes Obertes dels cellers elaboradors de cava.
Durant gairebé un mes, quinze cellers de les comarques de l’Alt Penedès i la Conca de Barberà oferiran experiències exclusives pensades per a tota mena de públics.
El sector lamenta més la incertesa de fins ara, que la pròpia taxa del 15% dels nous aranzels.
Davant l’anunci de nous aranzels agrícoles mundials a l’abril i a tots els productes europeus en un futur, els sectors del vi i el cava demanen calma, assegurant tenir més mercats amb grans demandes.
Diversos elaboradors ja fan pronòstics de cara a Nadal, poc després d’acabar una verema que no ha aconseguit els resultats esperats tot i les pluges.
Aquesta setmana ha estat notícia que Freixenet ha demanat un ERTO per causes de força major per la sequera i que afectaria a unes 615 persones.
Les vendes de cava dels cellers augmenten durant la campanya nadalenca al Penedès i permeten solucionar, en part, els sobrecostos provocats per la inflació i la sequera.
La proposta es va iniciar el 26 d’agost, i finalitzarà a finals de setembre, oferint propostes diversificades en 22 cellers de l’Alt Penedès, l’Anoia, l’Alt Camp, el Maresme i la Conca de Barberà.