La D.O. Cava ha celebrat una jornada a La Pedrera-Casa Milà de Barcelona per presentar les noves tendències de la D.O.
Totes les notícies
La D.O. CAVA aconsegueix un nou rècord històric l’any 2021 amb 252 milions d’ampolles
Segons un comunicat de la DO Cava, malgrat les dificultats econòmiques del 2021, el cava demostra la seva resiliència i creix un 17,3% , aconseguint un volum d’expedicions rècord.
La segmentació i zonificació de la DO Cava es trasllada ja als nous segells de qualitat
S’inicia un nou sistema d’identificació de cada ampolla que està previst que finalitzi la seva implantació l’any 2023, quan els nous segells aconseguiran la seva màxima disponibilitat en el mercat.
El sector del vi i el cava confia a recuperar la normalitat després d’un any d’alts i baixos
El sector vitivinícola penedesenc ha viscut un any 2021 complicat a causa de les incerteses i els alts i baixos que ha generat la pandèmia de coronavirus.
La Generalitat inicia un estudi per publicar els costos mitjans de producció del raïm
La Consellera d’Acció Climàtica, Alimentació i Agenda Rural Teresa Jordà ha encapçalat aquest dijous a Vilafranca la sisena Taula del Cava.
Encariment de matèries primeres i creixement d’exportacions del cava a les portes de Nadal
Matèries primeres com el vidre, l’alumini, el cartró o el ferro s’encareixen i els distribuïdors temen quedar-se sense producte a les portes de la campanya de Nadal.
Codorniu vol assolir el 2024 que el 100% de la seva producció sigui ecològica
El grup Codorniu Raventós es consolida com el major elaborador de cava ecològic, i esperen arribar l’any 2024 ha assolir que el 100% del comercialitzat sota la marca Codorniu sigui ecològic.
El BOE publica el nou projecte de zonificació i segmentació que ha tirat endavant la DO Cava,
La publicació al Butlletí Oficial de l’Estat del nou projecte de zonificació i segmentació que ha tirat endavant la DO Cava, oficialitza una nova normativa històrica.
Els cellers i les caves del Penedès es reinventen amb una aposta per l’enoturisme
S’acosta el bon temps i la pandèmia va a la baixa. Desprès de viure un any 2020 molt complicat l’oferta enoturística del Penedès s’ha posat les piles.
La producció d’ampolles de cava va caure més d’un 13% el 2020 a causa de la pandèmia
La D.O. Cava presenta un balanç dels resultats de l’exercici 2020 en el qual es demostra l’enorme capacitat de resiliència del sector davant l’impacte de la pandèmia.
