Aquest passa el relleu a Deàs després d’un mandat de quatre anys, prorrogat fins a l’inici del procés electoral del Consell Regulador del Cava que acaba d’iniciar-se.

Deàs, enòleg de formació i gerent de les Caves Vilarnau des de l’any 2003, és membre de la Junta Directiva de l’Institut del Cava des de l’any 2000. Destaca pel seu coneixement del sector, la seva experiència i la seva capacitat conciliadora i de diàleg. Segons ha manifestat, la seva intenció és “continuar amb la feina feta aquests últims anys per l’Institut del Cava, unint esforços i reforçant les sinergies amb totes les entitats representatives del sector del Cava amb l’objectiu de potenciar i prestigiar la marca als principals mercats.”

El nou president de l’Institut del Cava valora positivament les últimes dades de vendes presentades pel Consell Regulador del Cava, amb un volum de facturació al 2017 de més de 6,5% respecte l’any anterior, destacant especialment l’augment de les vendes dels caves Premium en un 10,7%.