En aquest cas per exemple, Caves Vilarnau estalviarà uns 25.000 litres de gas-oil, el que representa un 22% del consum anual de la cava.

El Conseller d’Agricultura ha destacat el fet que un projecte com aquest posa de manifest la importància de la col·laboració público-privada per impulsar la bioeconomia; i treure un profit d’un recurs natural que fins ara no es tenia en compte.

Per la seva banda, el president de González Byass, Mauricio González-Gordon, destacava el fet que aquesta nova caldera de biomassa era una mostra més de l’aposta per la sostenibilitat que fa el grup i les Caves Vilarnau concretament.

Després d’aquesta visita a Sant Sadurní, el conseller Ciuraneta s’ha desplaçat fins a Vilafranca, on s’ha reunit amb l’alcalde Pere Regull i membres de l’equip de govern municipal.

El conseller ha destacat la importància de la participació de la capital de la comarca en aquest projecte de “vinyes per calor” que ajuden a preservar també la imatge del Penedès. I ha remarca que en aquest sentit es comptarà amb el suport de l’administració catalana.

Finalment Pere Regull ha posat de manifest la importància de sumar la viabilitat econòmica dels vins i caves amb la sostenibilitat de l’entorn. I fer-ho amb el suport de programes europeus com el Life li donen encara més força.

El Conseller ha acabat signant el llibre d’honor de l’Ajuntament de Vilafranca.