El fruit està en el seu punt òptim per collir mentre Gramona treballa contínuament per anar adaptant-se a aquestes veremes que cada cop s’avancen més degut al canvi climàtic.
Totes les notícies
Totes les notícies
El fruit està en el seu punt òptim per collir mentre Gramona treballa contínuament per anar adaptant-se a aquestes veremes que cada cop s’avancen més degut al canvi climàtic.
El celler sadurninenc Gramona ha començat a collir chardonnay i pinnot noir al Badorc, prop de Piera.
La verema ha arrencat al Penedès avançada entre 7 i 9 dies respecte l’any 2021, tot i que segons dades de l’INCAVI hi ha parcel·les que s’han veremat a 27 de juliol.
La verema ha començat amb les varietats chardonnay i pinnot noir i es preveu que acabi a mitjans d’octubre amb la parellada.
El passat 31 de juliol es van començar a collir les varietats de raïm primerenques, en aquest cas, les de Chardonnay.
A les acaballes de la verema de Chardonnay, la collita és fins al moment molt curta de quilos a causa de la poca pluja que ha caigut durant l’any.
Cal remuntar-se a l’any 2003 per trobar una verema tan primerenca com la d’aquest any. Les altes temperatures i la falta de pluja han avançat les dates de collita i alguns cellers del Penedès ja han començat a collir chardonnay per a base cava.