És una varietat de raïm negre ancestral localitzada fa gairebé vint anys i sotmesa a un llarg i exhaustiu procés de recuperació.
Totes les notícies
Totes les notícies
És una varietat de raïm negre ancestral localitzada fa gairebé vint anys i sotmesa a un llarg i exhaustiu procés de recuperació.
Segons comunica Unió de Pagesos, la seva previsió és que la producció de raïm d’aquest 2017 sigui un 29% inferior a la de l’any passat a Catalunya.
A finals d’agost arribava la pluja al Penedès, i es pot dir que ho va fer tard i malament.
La finca Mas Escorpí del celler Gramona ha estat l’escenari de la collita de la varietat Pinot Noir que servirà per a elaborar el segon Vi de Finca de la DO Penedès, el Bru de Gramona.
Torres treballa en un projecte de recuperació de varietats ancestrals de raïm des de fa 35 anys i ara comença a treure’n els fruits.
El passat 31 de juliol es van començar a collir les varietats de raïm primerenques, en aquest cas, les de Chardonnay.
Cellers Torres està lluitant contra el canvi climàtic i el seu compromís per al 2020 és reduir en un 30% les emissions de CO2 per ampolla respecte el 2008.
El celler del Penedès ha invertit 465.000 euros en una instal·lació fotovoltaica que porta un any sense operar a l’espera de permisos.
Aquest divendres i dissabte la vinateria celebrarà amb els seus clients l’aniversari amb l’oportunitat de degustar vins de primera qualitat a preus reduïts.
Aquest conveni afecta les següents empreses del Grup Freixenet: Freixenet, Castellblanch, Segura Viudas i René Barbier.