És una varietat de raïm negre ancestral localitzada fa gairebé vint anys i sotmesa a un llarg i exhaustiu procés de recuperació.
Totes les notícies
UP referma que la collita raïm serà més curta, i que s’ha iniciat amb uns preus baixos
Segons comunica Unió de Pagesos, la seva previsió és que la producció de raïm d’aquest 2017 sigui un 29% inferior a la de l’any passat a Catalunya.
La pluja dels darrers dies no farà variar la previsió d’una verema extremadament curta de raïm
A finals d’agost arribava la pluja al Penedès, i es pot dir que ho va fer tard i malament.
La verema 2017 ha vist collir el raïm del segon Vi de Finca de la DO Penedès al celler Gramona
La finca Mas Escorpí del celler Gramona ha estat l’escenari de la collita de la varietat Pinot Noir que servirà per a elaborar el segon Vi de Finca de la DO Penedès, el Bru de Gramona.
Cellers Torres experimenta amb varietats ancestrals de gran interès enològic
Torres treballa en un projecte de recuperació de varietats ancestrals de raïm des de fa 35 anys i ara comença a treure’n els fruits.
Comença la verema més primerenca de la història de l’Alt Penedès
El passat 31 de juliol es van començar a collir les varietats de raïm primerenques, en aquest cas, les de Chardonnay.
Torres reclama que es desencalli la problemàtica amb les plaques fotovoltaiques parades un any
Cellers Torres està lluitant contra el canvi climàtic i el seu compromís per al 2020 és reduir en un 30% les emissions de CO2 per ampolla respecte el 2008.
Cellers Torres reclama facilitats per a l’autoconsum d’energies netes a les empreses
El celler del Penedès ha invertit 465.000 euros en una instal·lació fotovoltaica que porta un any sense operar a l’espera de permisos.
La vinateria Inzolia celebra 25 anys a Vilafranca, amb degustació de vins de qualitat
Aquest divendres i dissabte la vinateria celebrarà amb els seus clients l’aniversari amb l’oportunitat de degustar vins de primera qualitat a preus reduïts.
Acord sobre el conveni col·lectiu de les empreses del Grup Freixenet
Aquest conveni afecta les següents empreses del Grup Freixenet: Freixenet, Castellblanch, Segura Viudas i René Barbier.
Notícies més llegides
