Jaume Baltà presenta dijous a l’Agrícol una història novel·lada sobre el naixement del cava
A ‘Macabeu, parellada i xarel·lo. El secret d’una terra’ el biòleg i divulgador científic ressegueix el llarg, complex i atzarós procés de naixement de la indústria del cava.
Un relat a través de la família Raventós Codorniu al llarg del segle XIX.
Baltà presentarà dijous, 15 de desembre, a dos quarts de vuit del vespre i a l’Agrícol la novel·la històrica ambientada al segle XIX que narra el procés d’implantació al Penedès de l’elaboració dels vins escumosos. La glossa d’aquest llibre anirà a càrrec de Sebastià Jané, enginyer i membre de Tastavins Penedès i del Rotary Club. La presentació ha estat organitzada conjuntament per La Cultural llibreria i l’Agrícol.
