El nou director general de l’INCAVI s’ha reunit amb els Consells Reguladors de les DO vitivinícoles de Catalunya
El nou director general de l’INCAVI, Salvador Puig, va presidir ahir la reunió dels Consells Reguladors de les Denominacions d’Origen del vi catalanes, en la que es va parlar de promoció tan en el mercat intern com l’exterior, de sistemes de qualitat, de les noves necessitats en el camp de la recerca i de la transferència tecnològica.
A la reunió també s’han analitzat les últimes dades del pes dels vins de les nostres DO respecte al conjunt del consum i tot i que s’hagi aconseguit que siguin els preferits pels consumidors catalans, els participants a la reunió coincideixen en que hi ha molt de recorregut per endavant i que s’ha de continuar la tasca de millorar el coneixement dels nostres vins.
