El ‘Paté de La Llacuna’ és una recepta tradicional recuperada i està catalogat al llibre dels embotits de Catalunya. Mallart és una iniciativa social pionera que ha llançat al mercat els primers.
Totes les notícies
Mallart artesans xarcuters s’estrena a Alimentària
Mallart Artesans Xarcuters és una iniciativa social pionera de la Fundació Mas Albornà que ha llançat al mercat els primers embotits i xarcuteria amb causa.
El Paté Rústic de Gall del Penedès IGP rep el premi ‘Gust més original’ pel Fòrum Gastronòmic
El producte, elaborat en exclusiva per Mallart, concentra en un pot l’economia circular, l’alta gastronomia i el compromís social. Mallart és una iniciativa social de la Fundació Mas Albornà.
Embotits Mallart, finalista al Concurs Nacional de Botifarra d’Ou Artesana 2021
Entre la seixantena de botifarres d’ou participants, la presentada pels vilafranquins ha estat seleccionada entre les millors de la categoria Botifarra d’Ou Singular.
Mallart i la Fundació Mas Albornà uneixen esforços per garantir la continuïtat de l’empresa
La iniciativa pretén ajudar a modernitzar i garantir la continuïtat d’aquesta centenària empresa de La Llacuna, al mateix temps que oferir a Mas Albornà disposar d’una marca comercial pròpia.
Notícies més llegides
