Totes les notícies
El concurs alemany de vins ecològics Mundus Vini Biofach 2016 ha reconegut amb medalla d’or els quatre vins que el celler de Sant Pau d’Ordal va presentar: el Reserva Martí i Ocell de Foc com a vins negres, el Blanc XXV com a vi blanc i també un escumós Clàssic Penedès, el Brut Barrica 21.
Els relats, que poden estar redactats en castellà, català o anglès, tindran una extensió de 140 caràcters i han d’incloure sempre la paraula ‘cava’ acompanyada de l’etiqueta #relatocava.
Demà, Sant Sadurní acollirà l’Assemblea de la Xarxa de Ciutats i Pobles cap a la Sostenibilitat, que servirà per donar el tret de sortida al nou mandat 2016-2020 i en el qual s’aprovarà la nova estructura de funcionament de la Xarxa i el Pla Estratègic Xarxa 2020, entre d’altres.
Des del passat 1 de gener a l’estat espanyol ja ha entrat en vigor el sistema d’autoritzacions per a poder realitzar noves plantacions de vinya, enlloc del sistema de drets de plantació que existia fins ara.
Un any més, el celler de Sant Pau d’Ordal ha participat al 9è concurs internacional de vins ecològics Millésime Bio, a Montpeller, emportant-se medalles per a dos dels seus vins negres de referència: el Reserva Martí i La Milana.
En el Consell Executiu del govern català d’aquest dimarts, s’han fet diversos nomenaments entre els quals el del nou director de l’Institut Català de la Vinya i el Vi. Així, Salvador Puig Rodríguez és el nou màxim responsable de l’INCAVI en substitució de Jordi Bort, que va deixar el càrrec el desembre passat.
Cellers Avgvstvs Forvm revaliden la màxima qualitat de les seves instal·lacions i treball amb la consecució de la certificació IFS Food Certificate, una norma reconeguda per la Global Food Safety Initiative per auditar la qualitat i la seguretat alimentària de processos i productes.
Milmanda 2012, el vi icona de Cellers Torres a la DO Conca de Barberà, ha estat distingit com a Millor Vi del 2015, en la categoria ‘Vins blancs amb fusta’, en la VII Edició dels Premis als Millors Vins i Espirituosos d’Espanya que atorga l’Associació Espanyola de Periodistes i Escriptors del Vi.
Una vintena de joves d’entre 18 a 25 anys van participar ahir al tast sub-25, a la Taverna de Vinseum.
Els vinagres del celler vendrellenc Avgvstvs Forvm formaran part dels plats que l’equip espanyol presentarà al concurs mundial de gelats, que tindrà lloc del 23 al 25 de gener, a la localitat italiana de Rimini.
