L’Institut d’Estadística de Catalunya, l’IDESCAT, ha publicat les dades de població de tots els municipis catalans referides a 1 de gener de 2019, i d’aquesta estadística en destaca el fet que la capital de l’Alt Penedès ha perdut població en el darrer any. El 2018 Vilafranca va sobrepassar per primera vegada els 40.000 habitants. Concretament, a 1 de gener la ciutat tenia 40.055 habitants. Però en el darrer any ha perdut població, situant-se a 1 de gener del 2019 en 39.746 habitants, el que suposa una reducció de 309 persones. Les dades de l’IDESCAT també donen detalls de la distribució per sexes, a Vilafranca hi viuen més de 1.000 dones que no pas homes i, pel que fa a procedència, hi ha un 13% de població estrangera, que es va reduint, havia arribat fins al 18%. Els naixements es van situar en els 387, menyre que ñes defuncions van ser 346, amb el conseqüent envelliment de la població.
Pel que fa a la piràmide de població els habitants de 0 a 14 anys son un total de 6.974, mentre que que els majors de 65 en són 6.961 .
Respecte al conjunt de l’Alt Penedès les dades de l’IDESCAT assenyalen que a 1 de gener del 2019 hi havia 108.411 persones empadronades a la comarca, amb un creixement de 289 persones respecte de l’any anterior.