Vilafranca acull la gastronomia Georgiana
En el marc de l’homenatge a la cultura Georgiana Vilafranca acollia diumenge una sessió cinematogràfica dedicada a la mil·lenària cultura vinícola de Geòrgia, amb la projecció d’un documental
En acabar, els assistents van poder gaudir d’una degustació dels seus vins, acompanyats d’una mostra de menges típiques del país. La plaça de Jaume I era l’escenari d’un àpat popular georgià, gràcies a la participació de restaurants georgians establerts a Catalunya. L’Unai és responsable de vendes georgià i explica quins són els menjars més típics del país.
Cuiners georgians apunten que el menjar georgià requereix molta preparació i un llarg temps de maceració.
