La historiadora Àngels Dalmau i el president de l’Associació Catalana d’Enòlegs Oriol Guevara van recordar la figura de l’enòloga Emília Freixedas, descendent de la família de viticultors propietaris de la casa on ara hi ha el Consell Comarcal. Tots dos van recordar el tarannà inquiet i apassionat de l’enòloga i el seu treball per vincular la terra i el procés vital de la vinya amb el calendari de festes i tradicions del nostre territori. Oriol Guevara deia que una actitud com la que ella tenia seria molt adequada avui dia.
L’acte va continuar amb la presentació del llibre de Pere Cervera i Marc Morales. D’altra banda, es va poder visitar l’exposició Memorial Emília Freixedas (1960-1999), al mateix Consell Comarcal.