Es tracta d’un llibre molt especial com ens explica un dels administradors d’enguany Jordi Sadurní. En aquest llibre han col·laborat vint-i-tres restauradors de tota la comarca, tot i que un d’ells resideix i treballa a Sant Francisco. Vint-i-tres cellers també han col·laborat en aquest llibre de receptes en el maridatge dels diferents menjars. Els administradors comenten que ha estat molt difícil la selecció dels restauradors i dels cellers però destaquen que han volgut fer una pinzellada de la cuina penedesenca, representant tots els territoris i tocant totes les tendències. L’objectiu més important era el de destacar el paper de la Gastronomia en la nostra festa. En aquest llibre es podran trobar primers, segons, entrants i postres que tenen en compte el seguici de la festa, podent fer així un molt bon àpat per la més típica.