L’acte va començar amb la signatura pública del conveni de col·laboració de la Diputació de Barcelona amb la Ruta del Xató. Això va ser el tret de sortida d’un acte que va comptar amb l’assistència d’unes tres-centes persones. Alcaldes i regidors dels nou municipis que integren la ruta, juntament amb una representant de la Diputació, van signar, per primera vegada, un conveni a través del qual aquesta institució aporta sis mil euros a la Ruta, una quantitat considerablement superior a la que fins ara havia aportat a través de subvencions. La Ruta del Xató és una iniciativa gastronòmica i cultural pionera i única a Catalunya que amb deu anys ha aconseguit créixer i consolidar-se. L’alcalde de Vilafranca Marcel Esteve destacava que la ruta permet promoure els valors turístics de les diferents poblacions. Des del Gremi Comarcal d’Hostaleria de l’Alt Penedès, que ostenta la presidència de torn, es va agrair la col·laboració de totes les institucions públiques i privades que al llarg d’aquests deu anys han confiat amb la Ruta del Xató.