L’ Associació Catalana d’ Enòlegs organitza la 1a Conferència sobre Seguretat Alimentària en el Sect
Les noves disposicions legals, d`obligat compliment en el marc de la Unió Europea en matèria de seguretat alimentària, juntament amb la creixent sensibilitat empresarial i social, empeny els sectors productius a esmerçar els
En aquest marc, l`Associació Catalana d`Enòlegs organitza la conferència que començarà amb una xerrada d’ Eduard Mata, director de l’ Agència Catalana de Seguretat Alimentària, sobre " la legislació actual i de futur en el nou marc legislatiu europeu" i també inclourà una conferència del farmacèutic i enòleg, Ramon Viader, sobre seguretat alimentària en el sector vinícola.
La cloenda anirà a càrrec del president de l’ Associació Catalana de Ciències de l’ Alimentació, Josep Obiols.
La 1a Conferència sobre Seguretat Alimentària en el Sector Vinícola se celebra aquest dijous, a partir de les 5 de la tarda, a la seu de la Confraria del Cava, a Subirats.
La inscripció és gratuïta i es pot confirmar a l’ Associació Catalana d’ Enòlegs i a Rius&Rius.
