L’Asia House de Londres ha acollit el primer acte internacional de la DO Penedès dedicat a un públic totalment professional.
Totes les notícies
Una verema almenys un 50% més curta i complexa per la sequera avança amb temperatures extremes
La verema d’aquest 2023 està resultant especialment complexa a causa de la sequera. S’estan registrant grans pèrdues de collita tot i que la situació és molt irregular i depèn de cada parcel·la.
La Nit dels Xarel·los consolida un públic interessat en la varietat autòctona
A falta de dades definitives, el fet d’obrir una hora abans per facilitar la participació del públic familiar i incloure l’actuació dels Castellers de Vilafranca, hi ha portat més visitants.
La Nit dels Xarel·los amplia el nombre de cellers i acull l’actuació dels Verds
El dissabte 17 de juny al vespre se celebrarà la novena edició de La Nit dels Xarel·los al Claustre de Sant Francesc de Vilafranca.
Els resultats inicials de l’assaig sobre varietats blanques de l’INCAVI i Covides constaten la bona resposta del xarel·lo
A prop del castell de Sant Martí Sarroca hi ha una vinya, propietat d’un dels socis de la cooperativa Covides, en la qual s’hi està desenvolupant un assaig sobre varietats blanques.
La Nit dels Xarel·los ha reunit unes tres-centes persones, consolidant el nou format de degustacions a peu dret
Per setè any, la varietat autòctona més característica del Penedès ha estat protagonista de la vetllada gastronòmica organitzada pel restaurant El Gat Blau de Vilafranca amb el suport de la DO Penedès. La Nit dels Xarel·los 2015, tornava divendres al Claustre de Sant Francesc amb el mateix format que l’any passat, que deixava enrere el sopar maridatge i el substituïa per un sopar més informal, a peu dret, amb degustacions gastronòmiques i dels vins elaborats amb xarel·lo dels vuit cellers participants. Aquest canvi de format ha permès arribar a més gent i de perfil més divers, unes 300 persones en total.
Els vuit cellers participants van portar els seus productes per demostrar la versatilitat de la varietat i dels vins resultants, del més fresc i jove al més complex i estructurat, però sempre conservant el punt de fruita.
Un dels objectius de la DO Penedès és continuar amb la promoció dels vins xarel·lo com a emblema de la zona. Des del Consell Regulador creuen que encara hi ha camí per recórrer en aquest sentit.
Per a la DO, el xarel·lo ha d’acabar sent un referent del Penedès, dins i fora d’aquest territori, sense oblidar la resta de vins de la denominació d’origen.
La Nit dels Xarel·los va reunir gent de totes les edats, també públic jove i familiar, i va oferir, a banda dels plats preparats pel Gat Blau, molt basats en el producte del Penedès, formatges de la botiga especialitzada Xerigots. També hi va haver música en directe amb Strings Guitar Duet by Xavi Díaz.
