El Congrés Internacional ACE de l’Enologia i del Cava i La Nit de l’Enologia 2021 té lloc aquest divendres a Vilafranca.
Totes les notícies
Totes les notícies
El Congrés Internacional ACE de l’Enologia i del Cava i La Nit de l’Enologia 2021 té lloc aquest divendres a Vilafranca.
Per primer cop els dos congressos conflueixen amb l’organització conjunta de l’Associació Catalana d’Enòlegs i el Col·legi d’Enòlegs i Enòlogues de Catalunya i la Confraria del Cava.
Unes quatre centes persones van assistir aquest dijous a la darrera de les dues jornades que han integrat el tercer simposi de producció agrària ecològica, centrat en viticultura i enologia, que organitzaven l’INCAVI i el Departament d’Agricultura a l’Auditori de Vilafranca.
Els mil i un vins és una sèrie de tres vetllades en què escriptors, llibreters i editors parlaran de vins i enòlegs, de llibres. Aquestes sessions finalitzaran amb un tast dels vins comentats i la possibilitat d’adquirir els tres llibres glossats.