Es presenten les activitats que emmarcaran la Càtedra de Vinya i Canvi Climàtic de Catalunya
El passat 17 de juliol, Vilafranca presentava la primera Càtedra de Vinya i Canvi Climàtic de Catalunya dedicada específicament a estudiar i afrontar l’impacte del canvi climàtic en la vinya i el vi.
Es tracta d’una iniciativa pionera a Catalunya que té com a objectiu fomentar la innovació i la transferència de coneixement en un àmbit especialment exposat als efectes del canvi climàtic: la vitivinicultura. La càtedra està impulsada per l’Ajuntament de Vilafranca del Penedès a través de la Fundació Pro Penedès i està liderada pel Degà de la Facultat d’Enologia, el Dr. Manuel Suárez i pel degà de la Facultat de Turisme i Geografia, el Dr. Òscar Saladié.
Des del juliol, doncs, s’han estat valorant diverses opcions pel que fa a les activitats que giraran al voltant de la Càtedra.
En aquest sentit, aquest dimarts a la tarda s’han presentat en una roda de premsa celebrada al Vinseum, les activitats que emmarcaran la Càtedra, programades per aquest mes de novembre. Totes elles d’àmbits diferents. En l’àmbit científic, tindrà lloc la segona jornada cientificotècnica d’enologia i viticultura del Priorat el 7 de novembre a Falset. Tot seguit, el 14 de novembre a Sant Sadurní d’Anoia tindrà lloc el Congrés Internacional de la Societat d’Enòlegs, així com es participarà al Most Festival amb el premi Sostenibilitat.
Segons Suárez, l’objectiu és arribar a tota la població. No només al sector especialitzat sinó també a la població internacional. El degà apunta que s’ha d’organitzar tota la informació que tenim sobre el canvi climàtic i la vinya en diferents àmbits. És per això que els eixos en els quals s’emmarquen les activitats de la càtedra són 4. La docència, la recerca, la transferència i la interconnectivitat.
L’acte també ha comptat amb el president del Vinseum, Raimon Olivella, que ha explicat com contribuiran en el desenvolupament de la Càtedra. Olivella apunta que ho faran per mitjà de tasques de difusió i sensibilització de la ciutadania, cedint les instal·lacions del Vinseum per a la realització d’actes i esdeveniments vinculats a la Càtedra, i amb l’aportació de la seva base documental sobre el canvi climàtic per conèixer les seves afectacions pel que fa al paisatge, a la vinya i a la cultura vitivinícola catalana.
