Aquestes són algunes de les conclusions del segon estudi sobre el perfil dels visitants als cellers de Catalunya realitzat durant l’any 2023 i que s’han donat a conèixer durant una jornada celebrada al Vinseum de Vilafranca on també s’han presentat dades d’interès sobre la notorietat de Catalunya com a destinació enogastronòmica i nous mercats amb potencial de desenvolupament. Obria la jornada la regidora de Turisme, Gemma Romeu, assenyalant la importància dels estudis que permeten conèixer millor la tipologia de turistes i els seus interessos. Per la seva banda el director de l’Agència Catalana de Turisme, Narcís Ferrer, apunta que per la Generalitat l’enoturisme és una aposta i Vilafranca un motor.

Un 46% dels visitants d’enoturisme a Catalunya són catalans, de la resta de l’Estat són l’11%, mentre que un 43% són internacionals, sobretot europeus. Hi ha una important diferenciació del públic segons si visita els cellers entre setmana o el cap de setmana. Entre setmana gairebé sempre el públic és internacional, mentre que durant el cap de setmana, el públic majoritari és català.