En els nou primers mesos del 2015, el mercat interior mostra una tendència positiva gràcies a l’exponencial creixement tant dels caves Reserva (6,25% respecte l’any anterior) com Gran Reserva (un destacable 18%). Aquest creixement s’ha experimentat, principalment, en el sector de l’hostaleria.
Als mercats exteriors, la tendència també és favorable a excepció de Bèlgica i Regne Unit que estan patint descensos a causa de polítiques de preus. Respecte a Alemanya, es preveu un tancament d’exercici amb dades positives i, a més, destaca notablement el creixement de països com Estats Units (2,8%), Canadà (9,1%) o França (19,2%). A França ara mateix es consumeixen més ampolles de cava que a Espanya ampolles de champagne, segons Bonet.