Els criadors de Gall del Penedès segueixen reivindicant el consum d’aquest tipus d’aliment tot l’any i no només per Nadal.
Totes les notícies
La Fira del Gall aposta per oferir peces d’aviram ja cuinades per endur-se-les a casa
Aquest 2023 una de les novetats destacades és la possibilitat d’endur-se ja cap a casa un gall negre cuinat i preparat per escalfar directament al forn de cara als àpats de Nadal.
Es presenta el primer paté de gall del Penedès amb IGP
A la presentació, els responsables del projecte han destacat que es tracta d’una iniciativa «singular, única, inèdita i de territori».
Posicionar el Gall del Penedès i desestacionalitzar el consum objectius del Pla Estratègic
El Consell Regulador de la IGP Gall del Penedès considera que tenint un producte de primera qualitat cal posicionar-lo millor davant dels consumidors i que es consumeixi durant tot l’any.
