El sector veu en els vins sense alcohol o de baixa graduació una oportunitat davant la davallada global de consum de vi.
Totes les notícies
Totes les notícies
El sector veu en els vins sense alcohol o de baixa graduació una oportunitat davant la davallada global de consum de vi.
Entre el 3 i el 5 de juliol, La Gueralda celebrarà el cicle Vins Insubmisos
El Cava Vinyes De Can Sala Brut Nature 2015 rep la medalla Platinum amb 97 punts, i vuit caves més són reconeguts amb l’Or.
La jornada ha servit per explicar la modificació del reglament de la UE sobre el vi. Una normativa que ofereix un nou marc davant la baixada de consum i els reptes del sector.
Els Premis Vinari guardonen els vins blancs, rosats, negres, escumosos rosats i blancs amb menys criança que s’han presentat en la 13a edició.
El moviment es produeix sis anys després d’entrar Carlyle a l’accionariat, aprofitant les bones dades econòmiques que presenta la companyia.
Els assistents van poder tastar fins a 35 referències vinícoles, totes elles maridades amb platets de El Gat Blau especialment creats i elaborats per aquesta vetllada.
Aquest dijous ha tingut lloc a l’Auditori del Vinseum la 5a edició del Simposi de Viticultura Regenerativa.
Joaquim Tosas, Director General de Bodegues Sumarroca, ha renovat com a president d’AECAVA, l’Associació d’Elaboradors de Cava.
S’estan explorant diferents tècniques agronòmiques que permetin al cep suportar millor les temporades de sequera i els episodis de pluges torrencials.