Aquest dimecres al matí ha tingut lloc a les instal·lacions de l’Institut Català de la Vinya i el Vi la jornada tècnica ‘Llevats autòctons: l’expressió del terrer en el vi’.
Totes les notícies
Totes les notícies
Aquest dimecres al matí ha tingut lloc a les instal·lacions de l’Institut Català de la Vinya i el Vi la jornada tècnica ‘Llevats autòctons: l’expressió del terrer en el vi’.
Aquest esdeveniment, organitzat pel restaurant El Gat Blau amb la col·laboració de la DO Penedès, tindrà lloc de 19h a 23h al Claustre de Sant Francesc de Vilafranca.
Aquest dimarts ha tingut lloc la jornada de votació per escollir els membres de la Junta Rectora del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica.
S’ha celebrat l’onzena edició dels Premis CARTAVÍ, que enguany han reconegut deu establiments de restauració catalans, entre ells, per primera vegada, un wine bar.
Els distribuïdors d’Alemanya (Wein Wolf) i Països Baixos (Walraven Sax) han estat els primers a acceptar aquest canvi i ja han contractat un operador logístic intermodal.
Varias, Cellers Maset, Ros Marina Viticultors, Can Lleó de Vilanoveta, Joan Segura Pujadas i Celler Montpicolis també guanyen medalles d’or al concurs.
La jornada, emmarcada en les Fires de Maig, ha estat organitzada conjuntament per INNOVI i l’Associació de Viticultors del Penedès.
Del 12 al 31 de juliol, torna una de les grans cites enogastronòmiques del Penedès i Catalunya.
L’Associació de Viticultors i Elaboradors Corpinnat ha renovat la seva cúpula directiva.
El celler és un referent en la producció ecològica i l’elaboració tradicional al Penedès i s’incorpora al grup d’elaboradors que defensa un escumós 100% ecològic, de criança i amb identitat pròpia.