Per l’esquerra independentista, el futur agroecològic de Catalunya passa per canviar radicalment el model actual, garantint, així, una sobirania alimentària digna. Aquests canvis implicarien protegir, en especial, el sòl agrari, tant de l’especulació com d’altres usos, així com vetar els macroprojectes que es vulguin instal·lar en territori agrícola.

Sobre el col·lectiu de la pagesia, en concret, la CUP també creu que cal crear una categoria de petita i mitjana pagesia; adaptar la normativa i la burocràcia segons les dimensions de les explotacions agràries; i activar una distribuïdora pública que compri productes a preus justos i que faciliti la logística al comerç local.