Dilluns, 6 de maig de 2024
En directe: Penedès Televisió
En directe: Ràdio Vilafranca

Presentació d’un llibre sobre les fruites de tardor

Aquest divendres, dia 23, a dos quarts de vuit del vespre, a la sala Mn. Vinyeta, a la plaça de Santa Maria de Vilafranca es presentarà el llibre de Pilar López Serra "Les infinites propietats de la fruita de tardor. Fruita silvestre i cultivada del Penedès", publicat per l’Ajuntament de Santa Oliva 2008.

L’acte es obert a tothom, ha estat organitzat per Òmnium Cultural de l’Alt Penedès i es completarà amb un tast de les confitures artesanes de tardor elaborades pel grup "Els fruits saborosos".<br />Pilar López, coneguda entre altres coses pels seus coneixements no sols com a pedagoga de llengua catalana sinó també en l’àmbit de la natura i les tradicions populars, va donar el 2006 i 2007 uns cursos sobre fruita de tardor que li van permetre compilar molts coneixements sobre aquesta temàtica, sovint heretats oralment. El resultat de tot plegat és un llibre gairebé tan exquisit com el tema del que parla, amb precioses fotografies de Jordi Figueras. Bàsicament dividit en dos apartats, el de la fruita cultivada de tardor, amb un total de 17 varietats i el de la fruita silvestre, amb altres nou varietats. En cada cas s’elabora una fitxa prou detallada amb els diversos noms populars a més del científic, el seu origen, localització, com és, els components més destacats d’aquesta fruita, les seves propietats i ús, conservació que se’n pot fer, altres usos als que es pot dedicar, precaucions, simbologia i receptes de cuina.

Subscriu-te al butlletí

Subscriu-t'hi: