Abans de la inauguració i visita del Mercat d’aviram de pagès, el conseller Jordi Ausàs signarà en el Llibre d’Honor de l’Ajuntament de Vilafranca i tot seguit, la cercavila acompanyarà les autoritats fins a la plaça de l’Aviram del parc de Sant Julià, on tindrà lloc l’acte inaugural de la Fira del Gall. El conseller de Governació, Jordi Ausàs, estarà acompanyat del director dels Serveis Territorials del Departament a Barcelona, Joan Rabasseda.<br />L’alcalde, Marcel Esteve, el president del Patronat Municipal de Comerç i Turisme, Xavier Lecegui, i el conseller Jordi Ausàs compraran aviram per als centres benèfics de la ciutat. Posteriorment, el conseller assistirà a l’esmorzar de la mostra de cuina d’aviram i també visitarà el superceller tastaví i el rebost de Nadal.