<br />La planta reuneix unes instal·lacions modernes i d’última tecnologia i consta d’una part dedicada a la criança del cava i el vi. La superfície actual és de 2.800 metres quadrats que es preveuen ampliar fins als 4.000, l’any vinent. Actualment estan implantades les normes de caràcter alimentari espanyoles i s’està treballant per implantar la normativa alemanya i anglesa amb la finalitat de complir amb els màxims requisits de qualitat i seguretat alimentària.  <br />Les cooperatives associades van decidir emprendre aquest nou projecte per tal de comercialitzar els vins que ja elaboraven sota un mateix paraigües i marca, Castell d’Or, que l’any passat va tenir unes vendes de més d’1 milió d’ampolles de vi i cava i va exportar a més de 20 països.<br />La inauguració de la nova planta va tenir lloc dissabte passat i va anar a càrrec del conseller d’Agricultura, Alimentació i Acció Rural, Joaquim Llena, acompanyat pel director general de l’INCAVI, Joan Aguado.<br />A més de la planta embotelladora de la Cooperativa Agrícola de Vila-rodona, Castell d’Or  elabora vins i caves de propietat amb altres plantes embotelladores de les cooperatives associades.