El conseller, Joaquim Llena, ha presidit avui la presentació del document, al saló de plens del Consell Comarcal de l’Alt Penedès i amb presència de representants del sector vitivinícola. La Generalitat vol completar el Mapa de Sòls d’altres zones agrícoles, però la del Penedès és la primera Denominació d’Origen que disposa del document acabat. La informació que conté és permanent, és a dir es veu poc modificada amb el pas de 40 o 50 anys. L’interès per disposar de la informació que aporta el Mapa és clau per l’ordenació de la viticultura i obtenció de productes de qualitat. L’objectiu és posar a disposició dels gestors del territori, particularment pagesos i tècnics, una informació objectiva sobre les característiques i distribució dels tipus de sòls.  L’elaboració del Mapa de Sòls de la DO Penedès s’ha fet en el període 2002-2007 i hi han participat més de 20 enginyers i 3 laboratoris diferents, amb un pressupost superior als 700.000 €. El treball ha permès cartografiar bona part de les terres del Penedès. El conseller ha volgut destacar que aquest projecte s’ha pogut tirar endavant gràcies a la col.laboració de diferents institucions, com el Consell Comarcal de l’Alt Penedès i les DO Cava i Penedès. El cap del Servei de Producció Agrícola, Jaume Boixadera, ha explicat que ara ja es disposa d’un document complet que informa sobre les característiques del sòl i que permet deduir quines són les varietats de vinya més apropiades en cada cas. A apuntat també que el sector s’haurà d’acostumar a fer-lo sevrir. En conclusió s’apunta que el Penedès disposa de sol apropiat per fer gran producció vitícola, però també té sòls per fer vins de gran qualitat. El document s’estén per 64 termes municipals, de les comarques de l’Alt i Baix Penedès, Garraf, Anoia, Baix Llobregat, Alt Camp i Tarragonès, amb una superfície total de 155.960 hectàrees de les quals unes 26.600 són vinya, sobre unes 45.000 hectàrees cultivades.