Les presentacions que s’han fet durant el simposi han permès detallar l’experiència penedesenca emmarcada en el programa europeu Life, basada en aprofitar les restes de poda de la vinya com a combustible de calderes de biomassa; però també conèixer altres iniciatives similars, així com experiències en què els ciutadans s’impliquen per a produir la seva pròpia energia neta i sostenible o iniciatives de les administracions locals o regionals per a aconseguir que un àmbit territorial determinat sigui autosostenible energèticament.

El simposi ha posat de manifest la preocupació de diverses regions vitivinícoles de la resta de l’estat i països com Itàlia, Portugal o Alemanya per generar una energia sostenible amb recursos que tenim a l’abast i fer front així als efectes del canvi climàtic.

El professor de la Universitat de Pàdua Raffaelle Cavalli, especialista en ciència i tecnologia mediambiental, era un dels assistents al simposi i una de les persones que havia de valorar en una de les sessions de treball les instal·lacions visitades al Penedès.

Durant el simposi, a banda de les sessions teòriques els participants han pogut visitar la caldera de biomassa instal·lada a les Caves Vilarnau de Sant Sadurní i el Districte de calor de La Girada a Vilafranca, dos dels projectes que s’emmarquen dins del Vinyes per calor.