Organitzada per la Confraria del Cava amb el suport de l’associació d’elaboradors AECAVA, la jornada convida el públic a endinsar-se en el món del cava de la mà dels seus protagonistes.

Un total de 22 cellers obriran les portes per oferir activitats per a tots els públics: visites guiades per les instal·lacions i vinyes, tastos comentats, degustacions especials i experiències personalitzades. L’objectiu és apropar al visitant la cultura del cava i el paisatge que li dóna vida, posant en valor tant el procés d’elaboració com l’entorn natural i humà que hi ha al darrere.

Com en edicions anteriors, les visites requereixen reserva prèvia. Les inscripcions es poden fer directament amb cada celler, a través dels canals habituals: web, correu electrònic o telèfon.
Els preus varien segons la proposta de cada celler: algunes visites són gratuïtes, i d’altres tenen un cost, sovint amb finalitats solidàries. De fet, una part important dels cellers destinarà els fons recaptats a projectes socials, entitats locals o iniciatives benèfiques, reforçant així el compromís del sector amb la societat.

Tota la informació actualitzada, incloent el detall de cellers, preus, horaris i canals de reserva, es pot consultar als webs d’AECAVA i la Confraria del Cava.

Cellers participants

Els cellers que participen enguany són: Alta Alella, Batllori, Blancher, Canals & Domingo, Canals & Munné, Cava Rovellats, Caves Bolet, Celler Eudald Massana, Celler Parató, Celler Vell Cava, Cellers Carol Vallès, Codorníu, Giró Ribot, Guilera, Jaume Serra, Juvé & Camps, Maria Rigol Ordi, Mascaró, Molí Parellada, Pagès Entrena, Torrens Moliner i Vins el Cep.