Dissabte, 4 de maig de 2024
En directe: Penedès Televisió
En directe: Ràdio Vilafranca

Codorniu puja un 2’5% el preu del raïm per elaborar cava amb millor estat sanitari i en la franja dels 9’5º

Codorniu tot just ha acabat de veremar chardonnay i ha començat amb la varietat macabeu. <br />La política de preus del grup sadurninenc diferencia entre el tipus "standard" de la seva taula de preus que paguen igual que l’any passat i el raïm destinat a elaborar cava, que anomenen de categoria A, que paguen entre un 2 i un 3% més que l’any passat.

<br />La producció de la categoria A inclou els raïms de les parcel·les promocionades amb grau, dins la franja 9’5, i amb un estat sanitari immillorable. En aquesta franja, paguen les varietats de macabeu, xarel.lo i parellada a 52’4 pts/kg  i a 124’8 pts/kg la varietat chardonnay. <br />En canvi, el raïm considerat base “standard”, que fa entre 8’5 i 9’4 graus i el de més d’11’1 graus, amb un estat sanitari 2, es paga a 46 pts/kg en les 3 varietats clàssiques destinades a cava i a 85’1 pts/ kg el chardonnay.<br />Els preus del raïm destinat a elaborar vi de la DO Penedès van de les 48 pts/kg del macabeu, xarel.lo i moscatell rus que fa entre 9’5 i 11’4 graus i les 68 pts/kg si fa 12’5 graus. <br />El Grup Codorniu paga el chardonnay destinat a vi a un únic preu, 125pts/kg.<br />Quant al merlot, l’ull de llebre i la garnatxa negra els pagarà entre les 15 i les 67 pts/kg en funció del grau.<br />L’inici d’aquesta verema està sent especial segons el responsable de viticultura de Codorniu al Penedès, Antoni Abad.<br />D’una banda, la collita s’ha endarrerit entre una setmana i 10 dies i d’altra, algunes finques han patit malura i mildiu i a més, el grau no és molt alt. Codorniu ha iniciat la verema a les zones afectades i a aquestes alçades el raïm que està entrant és força sa i presenta el grau desitjat.<br />La botritis va castigar algunes parcel·les de chardonnay i el macabeu també presentava alguns focus. Quant al xarel.lo va acusar brima i hi haurà menys producció.<br />Al Grup Codorniu just han acabat la verema de chardonnay i han començat amb el macabeu.<br />Segons Abad, aquestes dues varietats presenten una collita un 10% per sota de les mitjanes habituals del Penedès.<br />Abad ens confessa que si pogués encarregar el temps per als propers dies, demanaria sol i absència de pluja.

Subscriu-te al butlletí

Subscriu-t'hi: