Diumenge es van esgotar les 4.500 racions del plat a la Festa del Xató de Vilafranca. La rambla de Sant Francesc tornava a ser l’escenari d’aquesta celebració gastronòmica que arribava enguany al seu desè aniversari. La festa està organitzada pel Patronat Municipal de Comerç i Turisme de Vilafranca i el Gremi d’Hosteleria de l’Alt Penedès amb la participació els gremis d’hosteleria de Sitges, Vilanova i el Baix Penedès. La festa tenia lloc des de les 11 del matí fins a les 2 del migdia. Durant aquestes hores es van fer llargues cues per obtenir un tiquet i degustar el xató a la mateixa rambla o agafar-lo i prendre’l a casa. Ahir es podien degustar, com ja és habitual, els 4 xatós, el de Sitges, Vilanova, el Vendrell i Vilafranca, i a més tenien lloc demostracions d’elaboració dels tres xatós convidats i 2 tallers populars d’elaboració del xató de Vilafranca. En relació als tallers, Joan Pareta afirmava que és possible que hagi de créixer la oferta de places donat l’èxit que van tenint. Els tallers de xató són gratuïts i es fan en dues tandes de vint persones cadascuna. Als participants se’ls proporcionen els ingredients necessaris, així com el morter i la massa amb els quals són obsequiats en acabar el taller. La Festa del Xató va ser amenitzada pel grup de música tradicional Els Cosins del Sac i va comptar també, amb un mercat d’artesania i pintura, per ampliar d’aquesta manera la oferta del dia.