El Consell Comarcal edita un catàleg de vins i caves ecològics de l’Alt Penedès
L’aposta per la producció ecològica de vins i caves s’està estenent a la comarca i el Consell Comarcal de l’Alt Penedès és una de les administracions que més suport està manifestant al respecte. Ara, l’ens comarcal ha editat, en col·laboració amb la Xarxa de Productes de la Terra de la Diputació de Barcelona, un catàleg que recull els productes ecològics de 24 cellers de l’Alt Penedès.
<br />La publicació conté la informació bàsica de les bodegues i destaca els vins i caves elaborats de forma respectuosa amb el medi ambient en un llistat. També apunta les possibilitats de venda directa, venda per internet o visita i degustacions a les respectives finques que té cadascun dels cellers.<br />El catàleg va ser presentat divendres durant la jornada sobre perspectives econòmiques de la producció vitivinícola ecològica a l’Alt Penedès.<br /> <br />El catàleg ha estat elaborat segons la normativa del Consell Català de la Producció Agrària Ecològica del 2011 i vol ser una eina viva i actualitzable de totes les empreses elaboradores de vins i caves ecològics certificades. D’aquesta manera, les empreses interessades en aparèixer a la guia s’han de posar en contacte amb l’Àrea de Promoció Econòmica del Consell Comarcal de l’Alt Penedès.
