<br />Els Juliols sempre s’han centrat a Vilafranca en el món del vi. En la primera edició, tot girava entorn a la cultura i l’humanisme, relacionat amb el vi i la viticultura. En la segona, el curs es va centrar en l’enoturisme i les seves possibilitats. I, ara, en aquesta tercera edició, l’ensenyament se centrarà en l’agricultura ecològica, l’agricultura biodinàmica i els valors del paisatge. La filosofia del curs és que les cultures del vi, el paisatge o les varietats autòctones són elements patrimonials intangibles que serveixen per generar i desplegar models de producció i de promoció no destructius. El Penedès és una zona vitivinícola on es desenvolupen diverses experiències en aquesta línia i, per això, el curs es dividirà en sessions teòriques i pràctiques que permetin veure el funcionament de les empreses de la zona. Joan Cuscó és el coordinador dels Juliols.
El curs tindrà lloc del 5 al 9 de juliol a la Capella de Sant Pelegrí en horari de tarda, de quatre a dos quarts de nou del vespre.

Entre els professors que impartiran classes a Vilafranca hi ha l’investigador de l’INCAVI Enric Bartra, que parlarà del valor de les varietats autòctones; el filòsof Octavi Piulats, qui oferirà una conferència sobre els fonaments filosòfics de l’agricultura biodinàmica; o l’arquitecte Gabriel Barbeta, encarregat de parlar sobre les arquitectures del vi i l’ecoarquitectura. A més de representants de diversos cellers. Els professors són de primera línia i, com en altres edicions, els alumnes seran de perfils i procedències molt diferents, tant professionals del sector com gent simplement interessada en el tema.<br />L’èxit dels Juliols en els tres anys en què s’han celebrat els cursos a Vilafranca es constata amb l’alta participació. De fet, l’any passat van haver de doblar la capacitat, de les trenta places a les seixanta. Per tot plegat, el regidor de Cultura Raimon Gusi remarcava que Vilafranca ha de ser seu d’estudis universitaris. Gusi també afirma, però, que les administracions estan posant moltes pegues a aquesta possibilitat malgrat la insistència de l’equip de govern de la capital de l’Alt Penedès.

Aquest any, les inscripcions per als Juliols continuen obertes durant tot aquest mes i ja hi ha 22 persones matriculades de les 60 places que s’ofereixen.