Amb la col·laboració del Gremi d’Hostaleria de l’Alt Penedès, UVIPE i el Consell Regulador de la DO Penedès, s’hi poden degustar els vins negres de la Mostra juntament amb les tapes que ofereixen set restaurants: quatre de la vila, un de Sant Sadurní, un altre d’Ordal i un de Sant Miquel d’Olèrdola. Entre la mostra de tapes d’aviram, destaquen les pizzes d’ànec mut i la d’ous de guatlla i pollastre. Els assistents coincidien que per provar nous àpats i passar una tarda, la d’ahir, diferent valia la pena. Per accedir-hi s’havia hagut de pagar tres euros, un preu que incloïa l’entrada al pavelló climatitzat, amb un obsequi d’una copa de vi, buida, atuells de taula més les dues tapes que s’havien d’escollir entre les 14 que s’ofereixen. I si es vol repetir una tapa el preu del tiquet és d’1euro. Els vins a escollir entre els 16 que s’ofereixen costen entre 1 i 2 euros i mig la copa.