Els Monjos ha utilitzat, per primera vegada, una vaixella compostable en un sopar multitudinari
Amb la col·laboració de l’Agència de Residus de Catalunya, la Mancomunitat Intermunicipal Penedès Garraf i la pròpia Comissió de Festes dels Monjos, l’Ajuntament ha promogut aquest estiu per primera vegada l’ús d’una vaixella compostable durant el sopar de Festa Major celebrat el passat mes de juliol, a la Plaça Pau Casals.
A l’àpat van participar gairebé 1.000 persones que van poder menjar amb plats, gots i coberts fets de midons vegetals 100% compostables i que es van poder estalviar així molts residus de plàstic. A més, com destaca el tècnic de medi ambient dels Monjos, tota la vaixella, juntament amb les restes de menjar, es van poder dipositar als contenidors de la fracció orgànica per al seu posterior compostatge.
Aquesta és una de les primeres vegades que aquest tipus de vaixella s’ha utilitzat a la comarca i la primera en la que s’ha emprat en un sopar tan multitudinari com el que cada any obre la Festa Major dels Monjos.
